Torta de Maracujá

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de biscoito água e sal triturado
• 60g de margarina
• 1 lata de creme de leite Mococa sem soro
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 2 colheres (sopa) de água
• 2 gemas de ovo
• 2 claras de ovo em neve
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de cereja em conserva
• 3 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o biscoito triturado com a margarina.

2. 2

   Em uma fôrma de fundo removível de 25 cm de diâmetro, untar com manteiga e colocar um círculo de papel manteiga.

3. 3

   Arrumar a farofa de bolacha com margarina, prensando bem sobre o papel manteiga e reservar.

4. 4

   Observação: hidrate a gelatina com a água, reserve.

5. 5

   Bater as claras em neve com 3 colheres de açúcar.

6. 6

   Em uma vasilha, misturar o suco de maracujá, o creme de leite, as gemas, o restante do açúcar e a gelatina hidratada.

7. 7

   Misturar bem (pode ser na batedeira) e no final, delicadamente, colocar as claras em neve.

8. 8

   Colocar sobre a massa de biscoitos levar para a geladeira por umas 4 horas.

9. 9

   Preparar uma calda fina com a cereja,a calda da cereja e o açúcar. Desenformar e servir colocando a calda individualmente em cada fatia.

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