🥕 Ingredientes
- 250 g de farinha de trigo
- 125 g de manteiga em tablete sem sal
- 125 g de açúcar
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 2 gemas
- 1 cálice de rum
- Manteiga para untar
- 1/2 litro de leite
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Baunilha a gosto
- 3 maçãs descascadas e cortadas em fatias
- 100 g de uvas passas
- Canela em pó a gosto
- 2 copos de suco de laranja
- 3 colheres de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Amasse todos os ingredientes e deixe descansar por meia hora.
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Após isso, untar uma forma e estender a massa sobre a mesma, inclusive nas bordas da forma.
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Coloque numa panela no fogo médio os ingredientes do creme de gemas dissolvendo o amido de milho no leite e mexa até ficar mais consistente.
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Por cima da massa estendida na forma, coloque o creme de gemas já morno.
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Por cima do creme de gemas, colocar as maçãs em fatias, polvilhando a canela em pó e distribuindo entre as maçãs, as uvas passas.
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Coloque em uma panela no fogo médio os ingredientes do creme de laranjas dissolvendo o amido de milho antes no suco de laranja.
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Deixe ferver e espere esfriar e aí coloque por cima das maçãs.
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Leve ao forno por cerca de 35 minutos no forno médio já aquecido.
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Coloque na geladeira após frio e sirva. É uma delícia!
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