Torta de maçã quero mais

🥕 Ingredientes

• 400 g de biscoito maizena
• 200 g de manteiga
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite (sem soro)
• 5 gemas
• 1 xícara de leite
• 1 colher rasa de sobremesa de maizena
• 8 maçãs grandes ou 12 menores
• Açúcar a gosto
• Canela em pau e em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar e ralar no ralo grosso as maçãs.

2. 2

   Misturar açúcar (1 a 2 xícaras), colocar alguns pedaços de canela em pau e levar ao fogo, mexendo de vez em quando para secar um pouco do caldo da maçã.

3. 3

   Triturar os biscoitos no liquidificador e peneirar.

4. 4

   Misture a manteiga, amassar bem e forrar um pirex médio.

5. 5

   Leve ao forno brando para assar ligeiramente.

6. 6

   Fazer um creme no fogo com 2 latas de leite condensado, as gemas e a colher rasa de maizena dissolvida na xícara de leite.

7. 7

   Mexer sem parar até ferver.

8. 8

   Deligue o fogo e misture as 2 latas de creme de leite sem o soro.

9. 9

   Coloque em cima da massa assada o doce de maçã (retire o pau de canela) e depois o creme. Polvilhe com canela em pó.

10. 10

    A torta deve ser servida gelada.

11. 11

    Se quiser sirva acompanhado de chantilly ou de sorvete

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