Torta de maçã e queijo brie

🥕 Ingredientes

• 300 g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 100 g de açúcar
• 125 g de manteiga
• 1 gema de ovo
• 100 ml de água
• 230 g de queijo brie em pedaços
• 6 maçãs médias, descascadas e picadas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 e 1/4 de xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de canela
• 1 colher de sopa de noz moscada
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• mistura de (3 colheres de sopa de açúcar + 1 colher de sopa de canela)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno enquanto segue com os passos a seguir.

2. 2

   Em um processador de alimentos ou uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o açúcar e a manteiga. Misture bem até obter uma farofa.

3. 3

   Acrescente a gema e a água, amasse até obter uma massa lisa. Forme uma bola, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

4. 4

   Forre o fundo e os lados de uma forma que estava pré untada com manteiga.

5. 5

   Coloque o queijo em pedaços no fundo da massa.

6. 6

   Num pote, coloque o açúcar mascavo, canela, noz moscada, farinha e misture. Depois acrescente as maçãs picadas e misture para que todas elas fiquem empanadas com essa mistura.

7. 7

   Coloque as maçãs empanadas (só as maçãs) espalhadas na massa da torta (por cima do queijo brie).

8. 8

   Corte a manteiga em pequenos pedaços e espalhe sobre o recheio.

9. 9

   Espalhe por cima do recheio a mistura de açúcar e canela.

10. 10

    Coloque no forno por 45 minutos e deixe descansar durante 20 minutos antes de fatiar e servir.

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