Torta de maçã

🥕 Ingredientes

• 10 colheres (sopa) farinha de trigo
• 150 g de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 colheres (sopa) de fermento em pó
• 2 gemas
• 4 maçãs firmes
• 1/2 litro de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• Açúcar a gosto
• 1 colher (chá) de manteiga
• 1 pacote açúcar de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amassar tudo e forrar uma fôrma de aro removível.

2. 2

   A massa fica grudenta, tendo sempre que mergulhar a mão na farinha para poder trabalhar. Reserve.

3. 3

   Bata as gemas com o açúcar e misture no leite com o resto dos ingredientes.

4. 4

   Leve o afogo até engrossar e sem ferver.

5. 5

   Despeje o creme na massa.

6. 6

   Distribua as fatias de maçã por cima do creme.

7. 7

   Leve ao fogo por cerca de 40 minutos em fogo médio/baixo até dourar a massa.

8. 8

   Descasque as maçãs bem firmes e fatie bem fininhas sem sementes e caroços.

9. 9

   Coloque numa panela com 1 1/2 copos de água.

10. 10

    Após levantar fervura, deixe dois minutos.

11. 11

    Escorra numa peneira e reserve as maçãs e a água.

12. 12

    Queime 3 colheres de açúcar, despeje a água das maçãs com uma colher de amido de milho.

13. 13

    Leve ao fogo para engrossar.

14. 14

    Despeje sobre a torta.

15. 15

    Deixe esfriar e coloque na geladeira.

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