Torta de liquidificador fofissima

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 1/2 xícaras de leite
• 3/4 xícara de óleo
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• Cheiro verde picado
• Azeitonas picadas
• Sal, pimenta e azeite
• 1 lata de sardinha ou
• 200 g de presunto e mussarela picada ou
• Frango desfiado (sobras)
• Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o recheio, misture a cebola, tomates e cheiro verde.

2. 2

   Tempere como salada com sal, pimenta e azeite.

3. 3

   Prepare a massa, bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

4. 4

   Despeje em uma assadeira média, untada com margarina e enfarinhada.

5. 5

   Esprema levemente o recheio para tirar o excesso de líquido e distribua sobre a massa. Acrescente a sardinha amassada ou o presunto e mussarela picada ou o frango. Pressione com um garfo por toda torta para o recheio afundar. Salpique queijo ralado a gosto. Leve para assar em forno moderado até dourar.

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