Torta de liquidificador de legumes

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 + 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pacote de mistura 4 legumes congelada
• 3 colheres (sopa) de cebola congelada
• pimenta-do-reino a gosto
• salsinha a gosto
• cebolinha a gosto
• queijo parmesão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite.

2. 2

   Enquanto ainda bate, adicione a farinha de trigo.

3. 3

   Pare o liquidificador e junte o sal e o fermento. Volte a bater.

4. 4

   Unte uma forma com manteiga e farinha e coloque a mistura.

5. 5

   Reserve metade da massa.

6. 6

   Adicione por cima a mistura de legumes congelada, a cebola congelada, o sal, a pimenta-do-reino, a salsinha e a cebolinha.

7. 7

   Coloque o resto da massa por cima e finalize com o queijo parmesão ralado.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido por 40 minutos.

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