Torta de liquidificador da Fabiana

🥕 Ingredientes

• 5 ovos (reservar uma das gemas para cobrir a torta)
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 pitada de sal
• Leite até massa ficar fina
• 200 g de presunto
• 3 tomates picados
• 3 colheres de azeite
• 50 g de orégano
• sal (a gosto)
• salsinha
• 200 g de queijo mussarela ou prato
• 50 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata em um liquidificador, os ovos, a margarina e o óleo. Bata e coloque o queijo ralado, o sal e finalmente vá colocando aos poucos a farinha de trigo e o leite até afinar a massa. Deve ficar um pouco mais fina que massa de bolo.

2. 2

   Misture com uma colher o fermento.

3. 3

   Unte a forma, coloque metade da massa, cubra ela toda com presunto.

4. 4

   Tempere o tomate com o azeite, metade do orégano, sal, salsinha e coloque essa mistura por cima do presunto.

5. 5

   Cubra com o queijo

6. 6

   Coloque o resto da massa.

7. 7

   Por cima dela peneirar a gema e espalhar calmamente, salpicar com queijo ralado e o resto do orégano.

8. 8

   Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar e com um garfo veja se a massa assou.

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