Torta de limão trufada

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de Maizena
• 3 colheres de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• Suco de 3 limões
• 1 tablete de chocolate (ao leite ou meio amargo)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture os biscoitos no liquidificador, até virar uma farinha fina.

2. 2

   Coloque esta farinha de biscoitos em um recipiente e adicione a margarina.

3. 3

   Misture com as mãos até obter uma massa mais grossa. Se você quiser que ela fica mais homogênea, adicione mais margarina, porém escolha a margarina SEM SAL, senão a massa tende a ficar salgada.

4. 4

   Em uma assadeira de vidro, assente esta massa com as mãos.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido para assar por 10 minutos.

6. 6

   Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões.

7. 7

   Pique o chocolate em pedacinhos.

8. 8

   Derreta-o em banho maria ou se preferir, no micro-ondas.

9. 9

   Adicione a caixinha de creme de leite, no começo o chocolate endurecerá, mas com o restante do creme de leite ele voltará a textura homogênea e cremosa.

10. 10

    Despeje o mousse de limão (recheio) sobre a massa assada.

11. 11

    Coloque a trufa de chocolate por cima.

12. 12

    Leve à geladeira.

13. 13

    Eu não costumo deixar descansar muitas horas não.

14. 14

    Assim que estiver geladinho sirva.

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