Torta de limão com ganache

🥕 Ingredientes

• suco de 3 limões
• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 250 g de chocolate branco
• 1 gelatina sem sabor
• 1 e 1/2 pacote de bolacha maisena
• 3 colheres de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as 2 caixas de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, o suco e bata até virar um mousse.

2. 2

   Quando tiver no ponto de mousse, coloque a gelatina sem sabor, bata novamente e reserve.

3. 3

   Depois no liquidificador, triture a bolacha de maisena até virar uma farofa, acrescente a margarina.

4. 4

   Forre o fundo da forma com esta farofa, leve ao forno por 10 minutos ou até ficar dourado.

5. 5

   Derreta o chocolate branco e acrescente o outro creme de leite e mexa até virar um ganache.

6. 6

   Após tirar a forma do forno, espere uns 15 minutos para montar a torta.

7. 7

   Pegue a forma, coloque o ganache no fundo, o mousse por cima e deixe na geladeira por umas 3 horas.

8. 8

   Depois decore com raspas de limão e chocolate branco picado.

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