Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de manteiga
• 2 colheres de gordura vegetal
• 6 colheres rasas de açúcar
• 1 colher rasa de fermento em pó
• 2 xícaras de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de limão
• 3 gemas
• 6 colheres de açúcar
• 1 colher de suco de limão
• 3 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a manteiga, a gordura vegetal, o açúcar e o fermento royal em pó.

2. 2

   Aos poucos, adicione a farinha de trigo, até formar uma liga.

3. 3

   Unte com manteiga uma forma redonda de aro removível.

4. 4

   Em seguida, forre o fundo da forma com a massa.

5. 5

   Leve - a para assar em forno quente, por 20 minutos, sem o recheio.

6. 6

   Misture o leite condensado com as gemas em uma vasilha.

7. 7

   Adicione o suco de limão, aos poucos, até firmar.

8. 8

   Derrame sobre a massa já assada.

9. 9

   Na batedeira, bata as claras em neve com consistência firme.

10. 10

    Adicione o açúcar e o suco de limão.

11. 11

    Continue batendo, até firmar bem.

12. 12

    Derrame sobre a torta já recheada.

13. 13

    Coloque a forma novamente no forno, em temperatura média, para dourar o suspiro.

14. 14

    Espere esfriar e desenforme.

15. 15

    Decorre com raspas de limão.

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