Torta de frango com requeijão cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 peito (grande) de frango, cozido e desfiado
• 1 pacote de molho de tomate pronto (peneirado)
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola pequena cortada em cubinhos bem pequenos
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara de fécula de batata
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 100 g de queijo parmessão ralado
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• margarina para untar a assadeira

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango com caldo de galinha por uns 30 minutos.

2. 2

   Retire do fogo e deixe esfriar.

3. 3

   Desfie, retirando todo o osso.

4. 4

   Em uma panela coloque 2 colheres (sopa) de óleo.

5. 5

   Acrescente o alho amassado e a cebola bem cortadinha em cubos e deixe fritar em fogo baixo até que doure (sem queimar).

6. 6

   Coloque o frango desfiado e mexa até que refogue bem.

7. 7

   Misture o molho de tomate pronto e deixe mais uns 10 minutos, prove e veja se necessita de sal e acrescente.

8. 8

   No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata por uns 15 minutos.

9. 9

   Unte uma assadeira com margarina e polvilhe farinha de trigo.

10. 10

    Coloque uma parte da massa, espalhe o frango preparado, em cima do frango, despeje o copo de requeijão, cubra tudo com o restante da massa.

11. 11

    Polvilhe queijo parmesão sobre a massa e leve para assar em forno preaquecido por uns 35 minutos.

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