Torta de Frango

🥕 Ingredientes

• 1 frango cozido e desfiado
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola ralada
• 3 tomates sem pele e sem semente
• Salsa e cebolinha
• 1 lata de ervilha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara de agua
• 3 copos de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 2 ou 3 colheres (sopa) de maionese
• 1 tablete de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola ralada no azeite, acrescente os tomates, a salsa e as cebolinhas picadas.

2. 2

   Junte o frango desfiado e a ervilha.

3. 3

   À parte derreta a manteiga, o caldo de galinha e a farinha de trigo dissolvida na agua (mexa até formar um creme).

4. 4

   Amasse com a mão a farinha de trigo, a gema do ovo, o claybom, o azeite, sal e maionese, até dar o ponto.

5. 5

   Forre uma assadeira com metade da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.

6. 6

   Pincele com gema e asse em forno pré-aquecido (220°) por 35 minutos ou até a torta ficar dourada.

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