Torta de frango

🥕 Ingredientes

• 2 copos de leite
• 2 cubo de caldo de galinha caipira
• 3 ovos
• 1/2 copo de óleo ou azeite
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pacote de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 400 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 creme de leite
• 300 g de mussarela fatiada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite e dissolva um caldo de galinha.

2. 2

   Prepare o recheio, aqueça o azeite e refogue a cebola.

3. 3

   Junte o frango e um caldo de galinha, frite, junte o tomate e cozinhe até secar.

4. 4

   Transfira o leite fervido e frio para o copo do liquidificador.

5. 5

   Junte os ovos, o óleo ou azeite, o queijo ralado, a farinha de trigo.

6. 6

   Bata até que a massa fique homogênea.

7. 7

   Adicione o fermento em pó e bata mais um pouco.

8. 8

   Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.

9. 9

   Despeje parte da massa na forma e cubra com o refogado de frango.

10. 10

    Espalhe por cima do refogado a mussarela e por cima o creme de leite.

11. 11

    Cubra com o restante da massa e polvilhe queijo ralado.

12. 12

    Asse em forno pré-aquecido.

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