Torta de creme de limão

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sobremesa de raspas de limão
• 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 2 colheres de sopa de adoçante forno e fogão Stevita
• 2 gemas
• 3/4 xícara de chá de margarina light
• 3 colheres de sobremesa de amido de milho
• 250 ml de leite em pó
• 250 ml de água fervente
• 1 colher de chá de raspas de limão
• 2 claras
• 2 colheres de chá de adoçante forno e fogão Stevita

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, amasse com as pontas dos dedos até formar uma massa. Coloque em uma forma de fundo removível, asse em forno pré-aquecido médio, até dourar levemente as bordas. Deixe esfriar.

2. 2

   Misture todos os ingredientes, coloque no liquidificador e despeje em uma panela. Leve ao fogo e cozinhe até formar um creme. Coloque o recheio e cubra a massa.

3. 3

   Bata as claras em neve, junte o adoçante e as raspas de limão, misture delicadamente. Coloque a cobertura e leve ao forno por 10 minutos. Bom apetite.

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