Torta de coco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 100 g de manteiga ou margarina
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• Margarina para untar
• 100 g de coco em flocos para polvilhar
• 2 latas de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com a manteiga na batedeira até esbranquiçar.

2. 2

   Adicione os demais ingredientes e bata até ficar homogêneo.

3. 3

   Misture os ingredientes do recheio em uma panela e leve ao fogo baixo até ferver.

4. 4

   Despeje metade da massa em uma assadeira untada.

5. 5

   Espalhe metade do recheio e cubra com a massa restante.

6. 6

   Espalhe o recheio restante sobre a torta.

7. 7

   Polvilhe com coco em flocos.

8. 8

   Leve ao forno médio por 35 minutos ou até dourar.

9. 9

   Retire, desenforme e sirva frio.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)