Creme de chocolate para recheio e cobertura de bolo

🥕 Ingredientes

• 1/2 l de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de maizena
• 1 xícara de chocolate em pó
• 200 ml de chantilly Amélia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o chantily como indicado no verso e reserve.

2. 2

   Acrescente todos os outros ingredientes em uma panela e leve ao fogo brando até engrossar.

3. 3

   Deixe o creme esfriar.

4. 4

   Na batedeira acrescente o chantily e o creme e bata até formar um creme homogêneo.

5. 5

   Se quiser fazê - lo em forma de mousse é só acrescentar 1 envelope de gelatina incolor preparada e bater para uniformizar o creme.

6. 6

   Ideal para bolos especiais.

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