Torta de chocolate da Adriana

🥕 Ingredientes

• 120 g de manteiga ou margarina
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 ovos com claras separadas
• 100 g de chocolate em pó
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de leite
• 50 ml de licor cacau, ou cointreau
• 1 vidro de geléia de damasco
• 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de sopa de margarina
• 6 colheres de sopa de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga com o açucar até obter um creme claro.

2. 2

   Junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater.

3. 3

   Retire da batedeira e peneire o chocolate em pó.

4. 4

   Depois, peneire a farinha de trigo, e o fermento alternando com o leite.

5. 5

   Acrescente o licor e por último coloque as claras em neve.

6. 6

   Aqueça um pouco a geléia e espalhe sobre a parte de baixo da torta, já assada.

7. 7

   Misture todos os ingredientes na panela.

8. 8

   Leve ao fogo baixo mexendo até obter uma calda lisa, uns 3 minutos.

9. 9

   Não deixe ferver.

10. 10

    Retorne do fogo e espalhe sobre a torta.

11. 11

    Espere secar antes de servir.

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