Torta de chocolate com cobertura crocante

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de biscoito maisena (100 g)
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 100 g de manteiga
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 100 g de chocolate ao leite picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque o ovo, o açúcar, a manteiga, a farinha de trigo e o fermento. Com as pontas dos dedos,misture bem até formar uma farofa.

2. 2

   Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, a maisena e o chocolate picado.

3. 3

   Leve ao fogo brando,mexendo sem parar até engrossasr. Deixe esfriar.

4. 4

   Com metade da farofa forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 24 cm de diâmetro.

5. 5

   Recheie com o creme de chocolate e, por cima, espalhe o restante da farofa.

6. 6

   Asse no forno preaquecido a 180°C durante 35 minutos ou até dourar.

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