Torta de chocolate com cerejas

🥕 Ingredientes

• 7 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa rasa de fermento
• 6 colheres de açúcar
• 5 colheres de sopa rasa de farinha de trigo
• 5 colheres de sopa rasa de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de margarina
• 1 copo de leite
• 3 gemas
• 1 colher de amido de milho
• 1 potinho de cerejas em calda
• 1 pau de canela
• Cravos
• 6 colheres de sopa de achocolatado
• 1 copo de água
• 25 ml de martinni
• 2 caixinhas (250 ml) de creme tipo chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pão-de-ló:Bata na batedeira por mais ou menos 15 minutos os ovos, o sal e o fermento.

2. 2

   Desligue e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo e 2 colheres de chocolate em pó (coloque em uma peneira a farinha e o chocolate e vá jogando em cima do creme, mexendo delicadamente de baixo para cima).

3. 3

   Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno por mais ou menos 25 minutos.

4. 4

   Leve ao fogo o leite, as gemas, 3 colheres de chocolate em pó, a margarina, o leite condensado e o amido até formar um creme, retire do fogo e acrescente o creme de leite e as cerejas picadas.

5. 5

   Leve ao fogo a canela, o cravo, o achocolatado e a água, quando ferver retire e acrescente o martini.

6. 6

   Divida o pão-de-ló em metades, molhe uma metade com a calda de chocolate e coloque o recheio.

7. 7

   Cubra com a outra metade e molhe novamente.

8. 8

   Bata o chantilly conforme a embalagem e cubra a torta.

9. 9

   Enfeite com cerejas e chocolate granulado.

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