🥕 Ingredientes
- 300 g de massa para lasanha
- 1 kg de coração de galinha
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 lata de molho de tomate
- Salsa picada a gosto
- 500 ml de molho branco
- 500 g de queijo mussarela
- 1 copo de requeijão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
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Cozinhar a massa em água fervente com um pouco de sal e um fio de azeite.
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Vá cozinhando a massa e colocando a mesma após cozida em um pote com água fria para que ela não grude uma na outra.
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Corte o coração de galinha em rodelas e reserve.
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Pique a cebola e o alho.
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Coloque em uma panela um pouco de óleo e refogue-os.
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Junte o coração e deixe o mesmo refogando até cozinhar.
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Coloque o molho de tomate e deixe ferver por uns 8 a 10 minutos.
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Em um refratário coloque no fundo um pouco de molho branco.
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Depois uma camada de massa.
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O molho de coração de galinha.
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Fatias de queijo mussarela.
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Coloque por cima do queijo, molho branco.
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Por cima do molho coloque algumas colheradas de requeijão.
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Repita as camadas até chegar a borda do prato.
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Polvilhe queijo ralado por cima.
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Cubra com papel alumínio.
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Leve ao forno por uns 45 minutos, quando estiver quase pronta retire o papel alumínio para gratinar.
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