Torta de cebola

🥕 Ingredientes

• 3/4 copo de óleo
• 1 copo de leite
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• Sal a gosto
• Farinha de trigo (somente para dar o ponto da massa)
• 4 cebolas grandes
• 5 tomates sem pele e picados
• 1 cubo de caldo de galinha (opcional)
• 3 ovos
• 1/2 pacote de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar o óleo, leite, fermento, sal e, aos poucos, farinha de trigo, até ficar na consistência mole e soltar das mãos.

2. 2

   Refogar a cebola até ficar transparente e colocar os tomates picados até amolecê-los, um pouco de sal.

3. 3

   Espalhar a massa na forma com a mão (sem untar), colocar o recheio e por cima espalhar a cobertura, depois de batidos os ovos e misturado o queijo.

4. 4

   Levar ao forno por cerca de 25 minutos, até dourar a massa.

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