Torta de bis gelado

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de bis picado
• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 latas de leite
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 tablete de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 claras em neves bem firme
• 3 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o creme branco, separe um pouco de leite e dissolva o amido de milho.

2. 2

   Misture todos os ingredientes do creme branco e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

3. 3

   Despeje o creme no pirex em que vai ser servido.

4. 4

   Espere esfriar.

5. 5

   Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos.

6. 6

   Bata mais e reserve.

7. 7

   Para a mousse derreta o chocolate picado e misture com o creme de leite.

8. 8

   Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente.

9. 9

   Por cima do creme branco, despeje o bis picado.

10. 10

    Por cima do bis a mousse de chocolate e alise com uma espátula.

11. 11

    Leve ao freezer por 2 horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.

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