Torta de berinjela

🥕 Ingredientes

• 2 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 4 ovos
• 1 xicara de chá de queijo ralado
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de maizena
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
• 4 berinjelas médias
• 1 lata de sardinha
• 1 cebola grande picada
• 4 tomates maduros picados
• cheiro-verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os 3 primeiros ingredientes e misturar os demais.

2. 2

   Cortar as berinjelas em cubinhos deixando de molho em água e sal por 15 minutos.

3. 3

   Escorra a água e leve para cozinhar em água e sal.

4. 4

   Misture a berinjela já escorrida com o restante dos ingredientes do recheio.

5. 5

   Coloque a metade da massa na assadeira untada e coloque o recheio, depois o restante da massa.

6. 6

   Leve ao forno para assar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)