Torta de batata, frango e alecrim

🥕 Ingredientes

• 500 g de batata
• 1 colher de margarina
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de alecrim
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola média ralada
• 3 sobrecoxas cozidas e desfiadas
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de queijo branco ralado (120 g)
• 1 lata de salsaretti
• 1 colher (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar as batatas para cozinhar.

2. 2

   Depois de esfriar espremer as batatas.

3. 3

   Em uma panela colocar as batatas amassadas, margarina, o alecrim, leve ao fogo mexendo bem até obter um purê cremoso e tempere com sal.

4. 4

   Depois refogue a cebola com um pouco de óleo e coloque o frango desfiado, o cheiro verde, a pimenta-do-reino e sal a gosto.

5. 5

   Em uma travesa faça uma camada de purê, cubra com o refogado de frango, distribua por cima o queijo branco, repita a camada de purê e finalize, distribua pela superfície o salsaretti.

6. 6

   Polvilhe o parmesão leve ao forno médio por cerca de 15 minutos.

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