Torta de banana da Mamãe

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de margarina
• Trigo (até dar o ponto firme na massa)
• 8 bananas nanicas maduras
• 3 colheres de sopa de trigo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve o trigo e misture os demais ingredientes.

2. 2

   Acrescente o trigo aos poucos até obter uma massa firme, no ponto de esticar com um rolo.

3. 3

   Polvilhe uma mesa ou bancada com trigo, estique a massa e coloque em uma assadeira redonda untada, forrando o fundo e as laterais até a metade da borda da forma.

4. 4

   Descasque as bananas corte ao meio no sentido do comprimento da fruta, coloque na assadeira formando uma flor com as bananas sobre a massa.

5. 5

   Misture o trigo e o açúcar, acrescente a margarina e misture até formar uma farofa.

6. 6

   Polvilhe sobre o recheio (a banana).

7. 7

   Obs.: Caso tenha sobrado um pouco de massa corte em tirinhas e coloque as transversalmente formando um xadrez sobre o recheio.

8. 8

   Asse a torta até dourar.

9. 9

   Essa é a minha torta favorita, pois sempre que visito minha mãe ela faz pra mim.

10. 10

    E a comemos quentinha acompanhada de um bom café.

11. 11

    A massa fica como uma massa de bolacha caseira.

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