Torta de banana da D.Ilma

🥕 Ingredientes

• 10 bananas nanicas maduras
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 10 colheres (sopa) cheias de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos batidos
• 50 g de manteiga ou margarina
• Açúcar e canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento, reserve.

2. 2

   Corte as bananas em fatias compridas.

3. 3

   Unte um refratário com margarina e espalhe um pouco da mistura seca, coloque fatias de bananas, colocando pedacinhos de manteiga ou margarina sobre cada fatia de banana.

4. 4

   Faça camadas, sendo que na última polvilhe açúcar e canela e coloque os ovos batidos. Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por 25 a 30 minutos ou até que tenha formado uma casquinha crocante por cima.

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