Torta de Banana

🥕 Ingredientes

• 9 bananas prata
• 1 xícara de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de canela em pó
• um pouco de óleo para fritar as bananas
• 1 lata de leite condensado
• 300 ml de leite
• 4 gemas
• 2 colheres(sopa) de amido de milho
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 claras
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as bananas em 3 partes no sentido do comprimento.

2. 2

   Frite as em óleo quente e depois passe na mistura de açúcar com canela.

3. 3

   Forre um refratário que possa ir ao forno com as bananas e reserve.

4. 4

   Bata no liquidificador todos os ingredientes do creme, exceto o creme de leite. Depois coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo sem parar até cozinhar (ele vai engrossar).

5. 5

   Desligue o fogo e junte o creme de leite. Coloque o creme por cima das bananas e reserve.

6. 6

   Bata as claras em neve e depois q estiverem bem duras vá acrescentando o açúcar sem para de bater.

7. 7

   Quando estiver no ponto suspiro, misture o limão.

8. 8

   Coloque por cima do creme e leve ao forno médio até dourar as claras.

9. 9

   Vai ficar com aparência de suspiro.

10. 10

    Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira. Sirva bem geladinha e bom apetite!

❓ Perguntas frequentes

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