Torta de arroz doce

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz
• 2 cascas de limão
• ¹/² l de leite quente
• 1 xícara de açúcar
• 2 gemas peneiradas
• 150 g de creme de leite
• 2 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar o arroz com as cascas de limão por 10 minutos de molho.

2. 2

   Cozinhe normalmente o arroz.

3. 3

   Acrescente o leite e cozinhe por 5 a 6 minutos, até ficar bem cozido.

4. 4

   Acrescente o açúcar, quando ainda estiver quente, as duas gemas peneiradas e o creme de leite.

5. 5

   Deixe secar e esfriar um pouco.

6. 6

   Acrescente as duas claras em neve.

7. 7

   Sirva frio com canela a gosto.

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