Torta de arroz com frango maravilhosa

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz cozido
• 1/2 xícara de chá de leite frio
• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 1 pitadinha de sal
• 3 dentes de alho amassados
• Cebola a gosto
• 2 colheres de azeite
• 150 g de azeitonas verdes picadas
• 1 xícara bem cheia de requeijão ou que dê para cobrir a massa
• 1 peito de frango em cubinhos ou pedacinhos
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão ralado para polvilhar
• 1 tablete de caldo de galinha
• Sal a gosto (cuidado pois a azeitona e o caldo de galinha já são salgados)
• 1 maço de cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue no azeite, o alho, a cebola, azeitona, o peito de frango picadinho, o orégano e todos os outros temperos, deixando por último o cheiro verde para quando o refogado estiver pronto e desligado (pra ele não sumir).

2. 2

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

3. 3

   Em uma forma untada com farinha, coloque metade da massa e cubra com o requeijão e por cima do requeijão disponha todo o refogado. Junte o restante da massa e polvilhe o queijo parmesão.

4. 4

   Leve ao fogo pré aquecido por 30 minutos.

5. 5

   Ótimo pro lanche das crianças, pra reunião com amigos e para um almoço com uma salada de folhas bem gostosa.

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