Torta de amendoim

🥕 Ingredientes

• 7 claras em neve
• 7 gemas
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 300 g de manteiga sem sal (3 tabletes)
• 250 g de açúcar (2 copos)
• 1/2 kg de amendoim torrado e moído
• 1 colher de (café) de baunilha
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 2 gemas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as sete claras em neve.

2. 2

   A seguir colocar as gemas, continuar a bater e acrescentar um copo e meio de açúcar.

3. 3

   Bata bem, por último adicione um copo e meio de farinha de trigo e uma colher de (sopa) de fermento.

4. 4

   Não bata, basta mexer bem.

5. 5

   Leve ao forno para assar em forma redonda.

6. 6

   Colocar a manteiga com açúcar e a gema até formar um creme.

7. 7

   Acrescentar o creme de leite sem soro.

8. 8

   Depois juntar 2/3 do amendoim e por último a baunilha.

9. 9

   Abrir o pão de ló ao meio.

10. 10

    Recheie com a metade do creme.

11. 11

    Cubra com a outra metade, com o restante do creme, cubra e salpique o amendoim restante.

12. 12

    Levar à geladeira antes de servir.

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