Torta de ameixas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de manteiga
• 4 colheres de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de fermento
• 1 pitada de sal
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 1 colher de maizena
• 1 lata de leite
• 2 claras batidas em neve com 4 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as ameixas no fogo com 2 xícaras de água e 1 xícara de açúcar, quando ficar macia, retire os caroços e reserve.

2. 2

   Misture os ingredientes da massa e forre o fundo e laterais de uma forma de fundo removível.

3. 3

   Leve ao forno por 10 minutos para dar uma pré-assada, furando o fundo da massa com um garfo, para não estufar.

4. 4

   Retire do forno e espalhe a ameixa por todo o fundo, por cima coloque o creme e por cima do creme, coloque o suspiro, voltando para o forno para corar o suspiro.

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