Torta de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 5 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o abacaxi, pique em pedacinhos bem pequenos e leve ao fogo para cozinhar, com 3 colheres de açúcar, em uma panela.

2. 2

   Deixe cozinhar por 15 minutos ou até que fique bem macio.

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar.

4. 4

   Em outra panela, despeje o leite condensado, o leite, as gemas e mexa até ferver, formando um mingau grosso.

5. 5

   Em uma vasilha, bata as claras em neve com o creme de leite e as 2 colheres de açúcar restantes.

6. 6

   Em um refratário de tamanho médio, coloque o abacaxi picado, depois uma camada do mingau e por cima, o creme de claras.

7. 7

   Quando estiver frio, leve ao congelador.

8. 8

   Agora é só saborear.

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