Torta de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de trigo com fermento
• 1 xícara de leite
• 1 caixa de leite condensado 395 g
• 1 gema
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 abacaxi médio
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 2 caixinhas de chantilly amélia
• 1 copo de refrigerante de guaraná para regar o bolo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o pão-de-ló bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata bem.

2. 2

   Depois ponha o açúcar e continue batendo.

3. 3

   Acrescente o trigo e logo após o leite.

4. 4

   Coloque em uma forma de 25 cm untada somente no fundo com manteiga e trigo.

5. 5

   Pique o abacaxi e faça um doce levando ao fogo com o açúcar e a água.

6. 6

   Deixe se quiser umas 2 fatias de abacaxi para decorar.

7. 7

   Para o creme branco leve ao fogo o leite condensado, o leite, a gema e o amido de milho até engrossar, mexa bem para não empelotar.

8. 8

   Deixe o chantilly uma hora no congelador antes de usar.

9. 9

   Parta o bolo em 3 partes, regue a primeira parte com o guaraná, coloque o creme branco e um pouco do doce do abacaxi.

10. 10

    Faça isso com a segunda parte.

11. 11

    Por fim bata o chantilly até o ponto que forme picos, não muito senão vira manteiga, coloque por cima do bolo e decore a gosto.

❓ Perguntas frequentes

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