Torta da Kamila

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de bolacha maisena
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de castanha de caju torrada e picada
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite de vaca
• 3 gemas de ovo peneirado
• 200 g de chocolate cobertura ralado (Nestlé ou garoto)
• 1 lata de creme de leite (eu só uso Nestlé)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture a bolacha maisena até se tornar uma farinha, coloque em uma tigela e misture com as mãos a manteiga e a castanha de caju picada, vai ficar uma farofa.

2. 2

   Forre uma assadeira de fundo removível redonda, de 25 cm de diâmetro por 5 de altura.

3. 3

   Forre o fundo e laterais, leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos e reserve.

4. 4

   Misture todos os ingredientes leite condensado, leite de vaca e gemas e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

5. 5

   Deixe esfriar e reserve.

6. 6

   Coloque o chocolate picado em uma refrataria e deixe derreter em banhomaria, com uma espátula misture o creme de leite, deixe esfriar e reserve.

7. 7

   Na massa já fria despeje todo o recheio e espalhe deixando o fundo totalmente coberto.

8. 8

   Em seguida espalhe a cobertura sob o recheio deixando a superfície bem lisa.

9. 9

   Coloque para gelar (geladeira, não freezer) e antes de servir desenforme.

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