Torta cremosa de frango

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de trigo
• 1 ovo
• 100 g de margarina
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 (chá) de sal
• 250 g de peito de frango cozido e desfiado.
• 1 cebola
• 1/2 xícara de molho de tomate (pomarola)
• 1/2 xícara de cheiro-verde
• 5 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 g de queijo prato
• pimenta-do-reino
• 1 pitada de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes da massa em um recipiente e vá trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea. Unte a forma e forre com a massa.

2. 2

   Faça um refogado com a cebola picada, o molho de tomates, cheiro-verde e acrescente o frango desfiado. Coloque em cima da massa crua, logo após, o queijo cortado em cubinhos. Bata as claras e depois as gemas. Acrescente o creme de leite e tempere com o sal. Coloque uma pitada de fermento.

3. 3

   Cubra o frango e o queijo com essa mistura e leve ao forno médio para assar por cerca de 40 minutos.

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