Torta chiffon de limão

🥕 Ingredientes

• 2e1/2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 tablete de margarina (100g)
• 3 gemas
• 1 lata de leite moça
• 1 caixinha de creme de leite
• Caldo de um limão inteiro
• 3 claras em neve com 4 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar bem todos os ingredientes da massa até desprender das mãos ( se for necessário coloque mais um pouquinho de margarina ).

2. 2

   Depois vai abrindo aos poucos a massa com as mãos numa forma média ( +ou- 30 cm de diâmetro ) e não precisa untar.

3. 3

   Leve ao forno médio pré-aquecido para assar um pouco até dourar um pouquinho dos lados.

4. 4

   Retire do forno e coloque o recheio do leite moça já misturado primeiro com o limão e o creme de leite.

5. 5

   Cubra com a clara batida em neve e se quizer coloque por cima raspas da casca do limão.

6. 6

   Leve ao forno novamente para dourar bem levemente a clara.

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