Torta cai, cai balão

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 colher de sal
• 1 colher de açúcar
• 3 colheres de margarina
• 1 envelope de fermento biológico
• 2 1/2 de farinha de trigo tradicional
• Carne moída preparada ao gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tijela misture os ovos, o leite morno, o sal, o açúcar, a margarina e o fermento. Depois acerscente a farinha, mexendo vigorosamente com uma collher grande por cerca de 3 minutos. A massa fica um pouco mais mole do que a textura de massa usadas para pães. Cubra e deixe descansar por uma hora.

2. 2

   Unte uma assadareira e enfarinhe. Abra a massa (para não grudar nas mãos e no rolo utilize um pouco de farinha) e forre a assadeira, espalhe o recheio por cima e espalhe o restante da massa.

3. 3

   Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até dourar.

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