Torta alemã tradicional

🥕 Ingredientes

• 2 latas de creme de leite gelado e sem soro (reserve o soro para molhar as bolachas)
• 200 g de manteiga
• 3 gemas
• 250 g açúcar
• 2 pacotes de bolacha maisena
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas até ficar bem fofo.

2. 2

   Misturar com um garfo o creme de leite gelado e sem soro.

3. 3

   Forrar uma forma com plástico (pode ser saco de freezer), e colocar as camadas.

4. 4

   Primeiro de creme e depois uma de bolacha, assim sucessivamente até terminar, sendo a última camada de creme.

5. 5

   Antes de montar as camadas, mergulhar rapidamente cada bolacha no soro do creme de leite.

6. 6

   Se você quiser também pode decorar a lateral do bolo com as bolachas, faça isso antes de começar as camadas. Leve à geladeira e só desenforme depois de 6 horas.

7. 7

   Coloque o bolo em um prato e retire o plástico.

8. 8

   Aqueça o creme de leite em banho-maria, junte o chocolate picado e mexa até obter um creme liso e homogêneo, reserve. Desenforme a sobremesa sobre um prato de servir e espalhe a cobertura alisando bem. Volte à geladeira para gelar um pouco e sirva a seguir.

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