Tomate recheado

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de orégano
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 xícaras e 1/2 de chá de pão italiano em cubos
• 3 colheres de sopa de azeite
• 6 tomates maduros
• 6 dentes de alho em fatias
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte uma tampa dos tomates, retire a polpa e uma tampa fina por baixo, para poder apoiar o tomate.

2. 2

   Salpique o sal por dentro e deixe escorrer.

3. 3

   Em uma frigideira, doure o alho em 1 colher de sopa do azeite.

4. 4

   Retire e reserve.

5. 5

   Na mesma frigideira, frite o pão em mais 1 colher de sopa do azeite.

6. 6

   Transfira para uma tigela e misture com o queijo, o orégano e o alho reservado.

7. 7

   Recheie os tomates e regue com o azeite restante.

8. 8

   Distribua os tomates em uma assadeira untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até o recheio gratinar.

9. 9

   Sirva em seguida.

10. 10

    Se desejar, o queijo parmesão ralado, pode ser substituído pela mesma quantidade de queijo mussarela ralado ou outro queijo de sua preferência.

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