🥕 Ingredientes
Porções:
30
- 3 copos de farinha de trigo
- 4 ovos
- 2 copos (americanos) de leite de coco ou leite
- 1 e 1/2 tablete de fermento químico
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 copos (americano) de açúcar
- 2 pacotes de coco ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Bater as gemas com 1 copo (americano) de açúcar, até formar um creme homogêneo, sempre misturando bem.
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Acrescente o leite e a farinha, batendo.
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Em seguida acrescente o fermento e as claras batidas em neve.
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Para finalizar, misture as claras batidas em neve junto à massa bem homogênea.
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Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
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Faça uma calda de açúcar enquanto o bolo estiver ao forno.
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Assim que o açúcar derreter, coloque água até derreter o açúcar completamente.
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Acrescente o coco ralado.
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Retire o bolo do forno.
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Quando estiver morno faça vários e jogue a calda de coco, fazendo com que a calda penetre e o coco fique por cima, formando uma toalha felpuda.
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Finalizando leve à geladeira.
❓ Perguntas frequentes
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