Tiramisu

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoitos champangne
• 500 g de queijo mascarpone (pode substituir com 500 g de requeijão cremoso tipo catupiry)
• 250 ml de creme de leite fresco
• 3 gemas
• 150 g de açúcar
• 1 cálice de conhaque (opcional)
• 2 xícaras de café frio
• chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o creme de leite na batedeira até obter um chantilly firme.

2. 2

   Bata o açúcar com as gemas e o conhaque por 3 minutos.

3. 3

   Acrescente o chantilly, o mascarpone e misture bem.

4. 4

   MontagemMolhe rapidamente os biscoitos no café (um a um) e coloque em um refratário formando uma camada, coloque por cima uma camada do creme, faça mais uma camada de biscoitos molhados no café e por último mais uma camada de creme.

5. 5

   Para finalizar polvilhe chocolate em pó amargo.

6. 6

   Leve à geladeira por no mínimo 3 horas e sirva.

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