Tiramissu abrasileirado

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 3 claras
• 250g de catupiry ou cream chease
• ½ lata de creme de leite sem soro
• ½ xícara de açúcar
• 250 ml de café pronto
• 40 ml de conhaque
• 1 pacote de biscoito champagne
• ½ barra de chocolate meio amargo picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa batedeira bata as gemas com a metade do açúcar.

2. 2

   Acrescente o creme de leite e o catupiry e continue batendo.

3. 3

   Reserve o creme.

4. 4

   Bata as claras em neve com o restante do açúcar.

5. 5

   Coloque as claras em neve sobre o creme e misture delicadamente para que ela se incorpore.

6. 6

   Misture o conhaque com o café e molhe os biscoitos sem encharcar e ajeite num refratário com a seguinte ordem.

7. 7

   Biscoito, creme, chocolate picado, biscoito, creme e chocolate picado.

8. 8

   Finalize com o chocolate.

9. 9

   Leve a geladeira por umas 8 horas.

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