Terrine de coco e frutas tropicais

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de leite de coco light
• 1 lata de creme de leite light
• 1 kiwi picado
• 1 goiaba vermelha pequena picada
• 1/2 mamão picado
• 1/2 manga picada
• 1/2 xícara de chá de água
• 1/2 xícara de chá de morangos picados
• 2 pacotes de gelatina sem sabor
• 4 claras
• 8 colheres de adoçante Stevita

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, junte o adoçante, a gelatina dissolvida na água em banho-maria, o leite de coco e o creme de leite. Despeje uma camada do creme em uma forma de bolo inglês (untada) e deixe na geladeira por 10 minutos. Coloque uma camada de frutas e cubra com outra camada de creme. Deixe na geladeira por mais 10 minutos. Cubra com as frutas e repita o processo. Deixe na geladeira até que esteja firme. Desenforme, enfeite com frutas frescas e sirva em seguida. Bom apetite.

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