Para 2 porção(ões) — Tempero para pernil by Neneli
✓5 kg de pernil
✓5 dentes de alho socado
✓1 colher de sopa de sal
✓2 cebolas médias
✓1 xícara de chá de vinagre
✓2 colheres de sopa de alecrim
✓1 xícara de chá de água
✓1/2 xícara de chá de azeite
✓2 pimentas
Aprenda a fazer Tempero para pernil by Neneli, em 5 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
2
5 kg de pernil
5 dentes de alho socado
1 colher de sopa de sal
2 cebolas médias
1 xícara de chá de vinagre
2 colheres de sopa de alecrim
1 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de azeite
2 pimentas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
De véspera bater tudo no liquidificador e despejar sobre o pernil.
2
Cubra com papel alumínio e deixe na geladeira até o dia seguinte, vire o pernil na metade do tempo.
3
Transfira para uma assadeira e leve ao forno a 200°C.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 5min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!