Aprenda a fazer Tapioca da Sônia, em 30 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
1 pacote de tapioca granulado
2 l de leite
2 xícaras de açúcar
1 garrafa pequena de leite de coco
1 coco fresco ralado
1 lata de leite condensado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Ferva os 2 litros de leite e apague o fogo, coloque o açúcar a tapioca e o leite de coco e mexa sem parar até engrossar. Depois coloque numa forma grande refratária e coloque o leite condensado e o coco fresco ralado.
2
Rale o coco no ralo grosso.
3
Coloque na geladeira e sirva bem gelado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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