Talharim Surpresa

🥕 Ingredientes

• 1 bandeja de macarrão Talharim
• 300 g de mussarela
• 300 g de presunto
• 6 batatas medias cozidas e espremidas
• 1 vidro pequeno de azeitonas
• 10 ovinhos de codorna
• 1 pacote pequeno de batata palha
• 1 tomate grande picado
• 1 cebola pequena ralada
• 4 dentes de alho amassados
• 1 tablete de caldo de bacon
• 1 xícara de massa de tomate
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um purê de batatas como costuma fazer e cubra o fundo de um marinex que caiba o macarrão também, reserve.

2. 2

   Por cima do purê coloque uma camada de presunto e de mussarela, intercale as duas, até acabar.

3. 3

   Cozinhe o talharim normalmente e reserve.

4. 4

   Para o molho, em uma panela doure o alho, a cebola e em seguida acrescente o tomate, coloque o caldo e o sal a seu gosto e a massa de tomate, mexa e deixe ferver uns 2 minutos.

5. 5

   Em seguida jogue o talharim e continue a mexer.

6. 6

   Jogue o talharim por cima do purê com a mussarela e presunto.

7. 7

   Enfeite a seu modo com a batata palha, os ovinhos de codorna e as azeitonas.

8. 8

   Leve ao forno apenas para aquecer e sirva em seguida.

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