Talharim ao molho de salmão defumado

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão talharim
• 500 g de salmão defumado
• 1/2 litro de creme de leite
• 250 ml de vinho branco seco
• 1/2 cebola picada
• noz-moscada a gosto
• sal refinado a gosto
• 100 g de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe e escorra o talharim. Reserve.

2. 2

   Em uma panela refogue a cebola na manteiga.

3. 3

   Adicione o vinho e deixe evaporar.

4. 4

   Adicione o creme de leite e o salmão cortado em cubos finos.

5. 5

   Acrescente a noz moscada em pó.

6. 6

   Corrija o sal e adicione o talharim.

7. 7

   Aqueça em pouco e sirva a seguir.

8. 8

   Pode ser decorado com salsinha picada.

❓ Perguntas frequentes

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