Talharim a Carbonara

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de talharim
• bacon em cubos
• 4 ovos
• 180 g de parmesão
• 1/2 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela adicione água, quando começar a ferver, coloque o macarrão dentro.

2. 2

   Adicione óleo e sal dentro da água e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.

3. 3

   Em uma frigideira funda, frite o bacon.

4. 4

   Bata os quatro ovos, juntamente com parmesão e reserve.

5. 5

   Depois de escorrer o macarrão, coloque ele dentro da frigideira com bacon.

6. 6

   Acrescente o creme de leite e os ovos mexidos com parmesão e vá mexendo sempre, até formar uma massa homogênea.

7. 7

   Tudo isso em fogo baixo, não pode deixar ferver.

8. 8

   Pronto, agora é só saborear!

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