Suspiro

🥕 Ingredientes

• 1 medida de clara
• 3 medidas de açúcar
• 1 colher (sopa) de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para cada medida de clara vai 3 medidas de açúcar.

2. 2

   Se for uma xícara de clara vai 3 de açúcar, se for copo é a mesma coisa.

3. 3

   Misture bem as claras e o açúcar e leve ao banho-maria por 1 minuto.

4. 4

   Não pode ferver.

5. 5

   Leve a mistura à batedeira, acrescente o limão (pode ser também 1 colher de pó de gelatina, baunilha, qualquer corante, pó sabor sorvete).

6. 6

   Bata por 15 minutos.

7. 7

   Vá pingando o suspiro com a ajuda de uma colher numa forma untada e leve ao forno bem baixo por 30 minutos, aproximadamente, ou até que os suspiros estejam firmes.

8. 8

   Não precisa dourar.

9. 9

   Pode guardar em vidros, potes ou latas, por 1 mês.

10. 10

    É simplesmente delicioso.

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